Ισπανία

Εξαιρετικές γεύσεις της Μεσογείου

Fabien Bellahsen, Daniel Rouche
μετάφραση: Άννα - Μαρία Τσιρακάκη

Εκδόσεις Καστανιώτη, 2007
192 σελ.
ISBN 978-960-03-4434-9

Οι λάτρεις της Μεσογειακής κουζίνας θα βρουν σ' αυτό τον τόμο μια εξαιρετική συλλογή
χαρακτηριστικών συνταγών της Ισπανίας, που ξεκινούν από τα κρύα και τα ζεστά ορεκτικά, περνούν
σε πρωτότυπα κύρια φαγητά με κρέας και ψάρι και φτάνουν σε εκλεπτυσμένα επιδόρπια.

Γνωστοί κορυφαίοι μάγειρες αποκαλύπτουν σε περίπου ενενήντα συνταγές, με περισσότερες από επτακόσιες φωτογραφίες, τις καλύτερες δημιουργίες τους και δείχνουν με λεπτομερείς οδηγίες,
βήμα βήμα, πώς μπορούν να φτιάξουν αυτές τις λιχουδιές ακόμη και οι ερασιτέχνες.

Ας γνωρίσουμε λοιπόν το συναρπαστικό κόσμο της κουζίνας της Μεσογείου, με τα φρέσκα υλικά και τα υπέροχα αρώματα.